| 花： 忘忧草；性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对 吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后和产后调补品。 忘忧草含磷丰富，并具有维生素E等延缓衰老成分，具有较佳的健脑抗衰功能， 有“健脑菜”之称。对精神过度疲劳的现代人来说，经常食用对身体有益。 另据研 究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复，可作为 高血压患者的保健蔬菜。黄花菜中还含有效成分能抑制癌细胞的生长，丰富的粗纤维 能促进大便的排泄，因此可作为防治肠道癌瘤的食品。 叶： 忘忧草为百合科植物忘忧草Hemerocallis fulva L. 嫩叶，又名金针菜叶。 嫩叶每百克含水分75 克，胡萝卜素4.47 毫克，维生素Cll4 毫克还含有蛋白质 脂肪、碳水化合物、矿物质等。忘忧草性味甘凉，具有利湿热、宽胸、消食的功效。治胸膈烦热、黄疸、小便赤涩。《本草纲目》 载“消食，利湿热。” 根： 简介：百合科忘忧草属植物忘忧草Hemerocallis fulva L.和黄花菜H. flava L.，以根入药。夏秋采挖，除去残茎、须根，洗净 泥土，晒干。性味与归经：甘，凉。 功能与主治：清热利尿，凉血止血。用于腮腺炎，黄疸，膀胱炎，尿血，小便不利，乳汁缺乏，月经不调，便血。外用治乳腺炎。 用法与用量：2～4钱，外用适量，捣烂敷患处。 做中国市场上品质最好的黄花菜,打造原产地绿色品牌. |
