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黄花菜含有丰富的营养，比如人体需要的蛋白质、脂肪、维生素等。 能量 199 千卡 蛋白质 19.4 克 脂肪 1.4克 碳水化合物 34.9克 膳食纤维 7.7克 维生素 a307微克 胡萝卜素 1840微克 硫胺素 0.05毫克 核黄素 0.21毫克 烟酸 3.1毫克 维生素 c10毫克 维生素 e4.92毫克 钙301 毫克 磷216 毫克 钾610 毫克 钠59.2 毫克 镁85 毫克 铁8.1 毫克 锌3.99 毫克 硒4.22 微克 铜0.37 毫克 锰1.21 毫克 以上数据参考自中国疾病预防控制中心营养与食品安全所所著的《中国食物成分表(2002)》。以上数据仅供参考。 |
