终于又能堂食！记者探访周口淮阳区逐渐复苏的餐饮业丨豫见烟火气

admin · 发表于 2021-8-25 19:49:24

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大河报记者于扬李玉坤实习生郭磊

“老板，来一份煎焖黄鱼！”“服务员，俺这桌要主食捞面条！”“老板，催一下我们的菜！”……8月24日，大河报记者在周口市淮阳区采访时看到，之前受疫情防控影响暂时歇业的餐馆，又重新焕发生机。只不过，刚苏醒之时尚不太“红火”，但食客们对此已经非常开心：“终于又吃上了堂食。”

张长青是周口市淮阳区自媒体“淮阳新网”的负责人，平常由于工作缘故，他很少有时间在家做饭，总是在街头小饭馆凑合充饥。8月初，淮阳区疫情防控指挥部发布暂停大型饭店、小餐饮店关停的消息以来，他只好重拾“厨艺”在家下面条、蒸馒头解决吃饭问题。

“我们淮阳有很多特色小吃，龙湖的全鱼宴、本地的热羊头、麻辣鲜香的兔肉等等，在家吃了半个多月，早就馋这一口了，就盼望着疫情赶快过去，饭店早日开门。”张长青告诉记者。

这两天，随着郑州、开封等地一些高风险地区“降档”，严峻的疫情形势有所缓解，淮阳区的一些饭店逐渐开门营业。8月24日，张长青带着妻子迫不及待地来到当地一家兔肉餐馆“打牙祭”。中午时分，饭店里食客逐渐多了起来，大家各自照着菜单点餐，一度冷清的“人间烟火气”又重新弥漫开来。

记者看到，虽然恢复了营业，但防控举措一样不少。进店首先扫描健康码、行程码，确认来自非中高风险地区以及健康码绿色后，还要经过体温测量，方可进店就餐。尽管比往常吃饭多了一些“程序”，但食客们大多耐心等待，配合店员工作。“别管是否麻烦吧，很长时间没有在外面吃过饭了，现在饭店终于开业，大家聚在一起，品尝品尝美味，感觉非常开心了。”张长青说。

8月24日中午，大河报记者还在淮阳龙湖岸边探访了几家全鱼宴餐馆，发现门口停放的车辆大多为本地车辆，外地牌照车辆几乎没有，饭店服务员都在门口热情迎客。进店后，也都要求扫码、测温，没有异常才能落座就餐。而食客们走进饭店，大多选择隔桌落座，留出一定距离。

虽然各个饭店都没有疫情防控之前那样红火，但能够逐渐舒复苏，已经让餐饮老板和食客欣喜不已了。而这，也在无形之中增加了抗击疫情的信心和决心。“我们一定能够战胜疫情的！”采访中，大家给自己鼓劲加油，也对未来的美好表示期许。

本期编辑丨熊二

素材来源丨大河报，大河报记者于扬李玉坤实习生郭磊

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